Mantener la integridad y la sinergia de las capas de la piel es crucial, y aquí es donde entran en juego nuestras elecciones dietéticas.
Nuestra piel es más que un simple reflejo de nuestra rutina de cuidado de la piel y de las cremas que utilizamos. Está influenciado por nuestras elecciones de estilo de vida, incluida nuestra dieta y lo que ingerimos en nuestro cuerpo. La piel, derivada de un tejido primario llamado ectodermo, desempeña un papel vital a la hora de protegernos de patógenos y alérgenos, regular el calor corporal y conectarnos con el mundo exterior.
Mantener la integridad y la sinergia de las capas de la piel es crucial, y aquí es donde entran en juego nuestras elecciones dietéticas.
Aproximadamente 2 kilogramos del cuerpo humano están compuestos por bacterias y hongos que se alimentan de los alimentos que consumimos. Por tanto, asegurar una dieta saludable con prebióticos es importante ya que favorece el bienestar de los microorganismos de nuestro intestino. Nuestros intestinos, a menudo denominados nuestro “segundo cerebro”, pueden sintetizar proteínas vitales, producir vitaminas importantes y regular la actividad inmune para prevenir la inflamación intestinal.
Alimentos procesados versus alcohol: ¿Cómo afecta tu piel?
Los alimentos procesados, ricos en conservantes, pueden tener un impacto directo en nuestra piel. Pueden empeorar el acné al hacer que las bacterias que residen en nuestras glándulas mamarias fermenten, lo que provoca la obstrucción de los poros y un aumento de la inflamación. La comida rápida, especialmente los alimentos fritos, puede provocar un exceso de grasa en la cara y el cuero cabelludo, lo que provoca seborrea y enrojecimiento, irritación y descamación en las cejas, la nariz y el mentón.
El gluten, una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno, aporta elasticidad a la masa. Para las personas con enfermedad celíaca e incluso para aquellas sin condiciones preexistentes, el gluten puede causar problemas de absorción, dolor abdominal, picazón, erupciones cutáneas y exacerbar enfermedades autoinmunes como problemas de tiroides, vitíligo y psoriasis.
Ciertos alimentos también pueden cambiar el color de nuestra piel debido a sustancias como la beta queratina. Por ejemplo, consumir una gran cantidad de alimentos “anaranjados” como zanahorias, calabazas o batatas puede provocar un cambio notable en el color de la piel. Además, alimentos queridos como el amba pueden provocar secreciones de color naranja, similar a un cambio en el color del sudor.
Comer alimentos picantes y picantes puede provocar dilatación de los vasos sanguíneos, aumento de la sudoración facial y sensación de ardor y malestar en el cuero cabelludo y el cuerpo. También puede provocar una secreción excesiva de ácido estomacal y acidez de estómago.
Si bien el azúcar proporciona a nuestro cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente, también puede ser una fuente de inflamación, combustible para bacterias, hongos y cáncer, y contribuir a la obesidad y las enfermedades cardíacas. El azúcar es una sustancia adictiva y debe consumirse con moderación para prevenir la inflamación, la obesidad y la resistencia a la insulina.
Los alimentos salados son importantes para mantener la actividad eléctrica en nuestras células. Sin embargo, consumir cantidades excesivas de sal puede provocar retención de líquidos, dilatación de los vasos sanguíneos e hinchazón de los tejidos, perjudicando su funcionamiento normal.
Grasas: Esenciales, pero deben consumirse con moderación.
Las grasas son esenciales para la actividad normal de nuestras células, incluidas las del cerebro y otros tejidos. Si bien las grasas son necesarias en nuestra dieta, consumir cantidades excesivas puede provocar daño hepático, engrosamiento de los vasos sanguíneos y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
El alcohol, cuando se consume con moderación, puede no causar daño. Sin embargo, el consumo excesivo puede provocar la dilatación y daño de los vasos sanguíneos, desde los vasos pequeños hasta los del cerebro y las piernas. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar daños irreparables a todo el organismo.
La cafeína, conocida por sus efectos estimulantes y energizantes, también puede alterar los patrones de sueño e inducir ansiedad cuando se consume en cantidades excesivas. Como ocurre con otros factores, la moderación es clave.
Nuestra piel y nuestra alimentación comparten una estrecha relación. La piel se renueva cada mes y las células basales dan lugar a células que se desprenden en la superficie de la piel. A partir de los 20 años perdemos un 1% de colágeno cada año, y a partir de los 30 años perdemos aproximadamente una cucharadita de grasa al año. Es importante señalar que, si bien la genética juega un papel pequeño en nuestro bienestar general (aproximadamente el 7%), la mayoría (93%) está influenciada por la epigenética, incluido nuestro estilo de vida, dieta, felicidad, actividad física, protección solar y cuidado de la piel. tratamientos de rutina y estéticos.
