Formas creativas de agregar más plantas a su dieta
Comer plantas no tiene por qué consistir en coliflor insípida o verduras de hojas verdes insípidas, y hay más que solo frutas y verduras; Los alimentos de origen vegetal incluyen nueces, semillas, legumbres y cereales. Cualquiera que sea la categoría a la que pertenezcan, muchos estadounidenses no comen suficientes plantas. De hecho, más de la… (0 comment)

Dos estudios recientes respaldan la idea de que una dieta mediterránea basada en plantas es excepcionalmente saludable.
El primero, publicado en la revista Nutrients, evaluó el papel de la dieta en la lucha contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), que, según la American Liver Foundation, afecta a alrededor de 100 millones de personas en Estados Unidos. NAFLD es la acumulación de grasa adicional en las células del hígado. Si… (0 comment)