Las grasas han tenido bastante protagonismo en los espacios de discusión sobre dietas: el movimiento bajo en grasas que comenzó en la década de 1980 nos dijo que deberíamos eliminarlas, mientras que las dietas altas en grasas como la cetogénica nos dicen lo contrario. La grasa está arraigada en las dietas estadounidenses, en el aceite…
Cuando la mayoría de la gente piensa en los llamados “superalimentos” recomendados para una vida saludable, generalmente no les viene a la mente algo en lata. Pero un experto dice que hay un alimento básico de larga duración en el supermercado que es una parte esencial de toda dieta equilibrada, y la mayoría de nosotros…
Lo que come durante su infancia y adolescencia puede marcar una gran diferencia en su salud. Esto se aplica igualmente a los niños preadolescentes, especialmente a las niñas, que experimentan cambios tremendos durante este período. Aquí es donde se deben incluir ciertos alimentos nutritivos en su dieta para complementarla aún más. La nutricionista Shalini Sudhakar…
